波爾多葡萄酒有哪些?
拉圖酒莊 44%結(jié)果提及 木桐酒莊 15%結(jié)果提及 瑪歌酒莊 14%結(jié)果提及 Chateau Ma... 5%結(jié)果提及 味而多 4%結(jié)果提及 品麗珠 4%結(jié)果提及 赤霞珠 4%結(jié)果提及 賽美蓉 2%結(jié)果提及 奧比昂酒莊 2%結(jié)果提及 Chateau La... 2%結(jié)果提及 Chateau Ha... 2%結(jié)果提及 Chateau La... 2%結(jié)果提及 拉圖酒莊 拉圖爾酒莊(Chateau Latour)是法國的國寶級(jí)酒莊,位于波爾多波伊雅克村莊(Pauillac)的南部一個(gè)地勢(shì)比較高的碎石河岸上。酒莊擁有葡萄園面積英畝,植株的平均年齡為35年。
波爾多葡萄酒是什么葡萄?
波爾多葡萄酒是法國產(chǎn)的葡萄。 波爾多是法國最大的AOC葡萄酒產(chǎn)區(qū)。同樣是波爾多AOC等級(jí)的紅葡萄酒,在分級(jí)上還大有不同,通常是酒標(biāo)上標(biāo)稱的產(chǎn)區(qū)越小,葡萄酒的質(zhì)量越高,所以酒莊(Chateau)的酒最為名貴。 在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上,遍布大小葡萄酒生產(chǎn)者8000多個(gè),出產(chǎn)的葡萄酒各具風(fēng)格,縱是一街之隔,風(fēng)味亦截然不同,這也是波爾多葡萄酒令人著迷的原因之一。
波爾多葡萄酒是由多種不同葡萄品種釀造而成的。 因?yàn)椴柖嗥咸丫频闹谱鲄^(qū)域較大,包括多個(gè)葡萄種植區(qū)域,每個(gè)區(qū)域的氣候、土壤和風(fēng)格都不同。 因此,波爾多葡萄酒通常采用混釀的方式,使用不同比例的葡萄品種進(jìn)行釀制,以達(dá)到最佳的口感和風(fēng)格。 常用的葡萄品種包括赤霞珠、品麗珠、梅洛、卡本內(nèi)、馬爾貝克等。 值得一提的是,波爾多葡萄酒有著悠久的歷史和嚴(yán)格的產(chǎn)區(qū)等級(jí)制度,是世界葡萄酒中的佼佼者之一。
波爾多的主要葡萄品種是赤霞珠和梅洛。 波爾多是法國著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),所種植的葡萄品種里有11%是白葡萄品種,89%是紅葡萄品種。
長(zhǎng)相思和賽美蓉。 波爾多葡萄酒享譽(yù)世界,它口感柔順細(xì)致,風(fēng)情萬種,有“法國葡萄酒皇后”的美稱,是世界公認(rèn)最大的葡萄酒產(chǎn)地。它坐落在美麗的法國。 波爾多位于法國西南地區(qū),其所在的緯度帶與我國的長(zhǎng)春差不多,但是,由于毗鄰大西洋,受大西洋的暖流影響,形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季干燥的獨(dú)特海洋性氣候 。 習(xí)慣于中國北方居住的人們,乍到波爾多可能會(huì)不適應(yīng)這里的氣候。波爾多幾乎沒有冬季,所謂冬季,也很少有結(jié)冰的日子,更不用說下雪,所以下雪也就成了一種奢侈。
波爾多葡萄酒并不是特指一種葡萄,而是指法國波爾多產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒。波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒是由多種葡萄品種混合釀制而成,主要包括以下幾種: 1. 紅葡萄品種:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、小維多(Petit Verdot)和馬爾貝克(Malbec)等。 2. 白葡萄品種:長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)、西班牙(Sémillon)、穗豐(Muscadelle)等。 在波爾多產(chǎn)區(qū),赤霞珠和梅洛是最常用的紅葡萄品種,常?;旌厢勚疲纬刹柖嗥咸丫频慕?jīng)典風(fēng)格。不同比例的混合和不同的陳年方式還可以產(chǎn)生不同的風(fēng)味和質(zhì)量等級(jí)。
波爾多主要生產(chǎn)釀酒紅葡萄品種,種植比例高達(dá)89%,而白葡萄品種只占了11%。赤霞珠、梅洛、品麗珠、小維多等是這里代表的紅葡萄品種,白葡萄品種有長(zhǎng)相思和賽美蓉。
是一種混釀葡萄酒,這是指由多個(gè)葡萄品種釀制而成的葡萄酒,與之對(duì)應(yīng)的是單一品種葡萄酒,指 100% 由某一釀酒葡萄釀制而成的葡萄酒。
超過九成的波爾多葡萄酒都是使用梅洛和赤霞珠葡萄釀造的 “波爾多”是一個(gè)葡萄酒術(shù)語,特指來自于法國波爾多地區(qū)的葡萄酒。
常見的波爾多葡萄品種有赤霞珠、梅洛、品麗珠、小維多、佳美娜、馬爾貝克、黑皮諾、西拉、歌海娜等等。這些葡萄。釀造成了美味的葡萄美酒。
拉菲紅酒的20個(gè)冷知識(shí)?
這是一款典型的波爾多紅酒,而波爾多紅酒的典型做法,就是將赤霞珠釀成的酒液(基酒),跟梅洛的,按特定比例進(jìn)行混合,如有必要,再融入其他葡萄釀的酒液。 以下是一些關(guān)于拉菲紅酒的冷知識(shí): 拉菲紅酒的名字來源于法國國王路易十六的一個(gè)情婦,她叫做瑪麗·安東尼特·德·拉菲(Marie Anthelme de La Fayette)。 拉菲紅酒是由兩個(gè)品種的葡萄混合而成:卡本內(nèi)和長(zhǎng)相思。
1、瓶裝拉菲能保存10年之久。保存中要保證恒溫下保存,理想儲(chǔ)藏溫度為10-15℃為最佳,太冷會(huì)使葡萄酒難以發(fā)酵而太熱又容易氧化。理想儲(chǔ)藏濕度在65%-76%之間,太干空氣就更加容易進(jìn)入瓶?jī)?nèi)而太濕木塞容易發(fā)霉滋生細(xì)菌。 2、要采用避光保存,光線容易導(dǎo)酒變質(zhì)。第四就是要保證儲(chǔ)存地的通風(fēng)和周圍環(huán)境無異味,這樣可以使酒更加有口感,所以一定要注意藏酒的周圍環(huán)境。
1. 拉菲紅酒的年產(chǎn)量只有20,000至30,000瓶,因此價(jià)格昂貴。 2. 拉菲紅酒的歷史可以追溯到17世紀(jì),最初是由一名姓Lafite的貴族創(chuàng)立的。 3. 拉菲紅酒的名字來源于其創(chuàng)始人的姓氏。 4. 拉菲紅酒通常需要陳放10年至20年才能達(dá)到最佳品嘗狀態(tài)。 5. 拉菲紅酒的釀造過程非常復(fù)雜,需要經(jīng)過多個(gè)階段的發(fā)酵和陳放。 6. 拉菲紅酒通常使用赤霞珠、梅洛和品麗珠三種葡萄品種進(jìn)行混合釀制。 7. 拉菲紅酒在20世紀(jì)初期曾經(jīng)獲得過多次國際大獎(jiǎng)。
關(guān)于這個(gè)問題,1. 拉菲紅酒是法國波爾多產(chǎn)區(qū)的頂級(jí)酒莊之一,位于梅多克地區(qū)。 2. 拉菲酒莊的歷史可以追溯到17世紀(jì),是波爾多最古老的酒莊之一。 3. 拉菲酒莊的名字來源于拉菲莊園的主人,最早是一位法國貴族。 4. 拉菲酒莊的酒款以紅葡萄品種卡本妮·索維尼為主,通常與梅洛和小維爾多混釀。 5. 拉菲酒莊的葡萄園面積達(dá)到120公頃,其中有80%用于拉菲紅酒的生產(chǎn)。 6. 拉菲酒莊采用傳統(tǒng)的手工采摘方式,每年只生產(chǎn)有限的數(shù)量,因此十分珍貴。 7. 拉菲紅酒的陳年潛力非常高,可以長(zhǎng)時(shí)間陳放,逐漸展現(xiàn)出更加豐富的層次和復(fù)雜性。
很多人一直把拉菲拉菲掛在嘴上,可拉菲到底是什么,真的具體能說上123的人很少,最多讓人知道的是,它是一款紅酒的名字。拉菲是從英文的Lafite翻譯過來的,實(shí)際上是取名自中世紀(jì)南法方言“l(fā)a hite”,拉菲的意思是小山丘。除了小山丘,當(dāng)然拉菲也是酒莊的名字(全名:拉菲·羅斯柴爾德酒莊,位于法國梅多克地區(qū),釀酒莊園位于Pauillac市。歷史可以追溯到1234年。法國國王路易十五,時(shí)尚鼻祖蓬巴杜夫人,英國女王伊麗莎白,美國總統(tǒng)托馬斯杰佛遜都是拉菲粉。
1. 拉菲紅酒并不是唯一一種用菲舍(Chateau Lafite Rothschild)這個(gè)名字命名的紅酒。實(shí)際上,法國有許多其他的頂級(jí)紅酒品牌,例如埃米爾(Emmiard)、帕杰(Pauillac)、拉圖(Latour)等等,這些紅酒也都以菲舍(Chateau)作為品牌名稱。 2. 拉菲紅酒的生產(chǎn)年份并不是其價(jià)格的決定性因素。雖然年份是影響紅酒品質(zhì)的重要因素之一,但是拉菲紅酒的價(jià)格受到許多其他因素的影響,例如產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、釀造工藝等等。
波爾多葡萄酒名稱?
1. Chateau Mouton Rothschild 俗稱木桐,以每年邀請(qǐng)不同的藝術(shù)家繪制酒標(biāo)聞名,左岸1855列級(jí)一級(jí)名莊。 2. Chateau Lafite Rothschild 俗稱拉菲,1982聞名全球,是中國最有名的進(jìn)口酒品牌,左岸1855列級(jí)一級(jí)名莊。 3. Petrus 俗稱柏圖斯或柏翠,右岸波美候產(chǎn)區(qū)名莊,波爾多最貴的葡萄酒品牌。
波爾多葡萄酒有非常多的名稱因?yàn)椴柖嗥咸丫剖侵冈诜▏柖嗟貐^(qū)生產(chǎn)的葡萄酒,而該地區(qū)擁有多個(gè)著名的產(chǎn)酒區(qū),每個(gè)產(chǎn)酒區(qū)又有自己的特定名稱。 比如,榮格產(chǎn)酒區(qū)的波爾多葡萄酒會(huì)被稱為Margaux;圣愛美慕斯產(chǎn)酒區(qū)的波爾多葡萄酒則會(huì)被稱為St. Emilion等等。 利用產(chǎn)酒區(qū)的命名方式,波爾多葡萄酒的名稱多種多樣,可以依據(jù)產(chǎn)酒區(qū)、等級(jí)、年份等進(jìn)行分類。
波爾多五大名莊酒 五大酒莊 拉菲酒莊、拉圖酒莊、瑪歌酒莊、奧比安酒莊、木桐酒莊 五大名莊酒由來法國葡萄酒傳統(tǒng)的五大名莊來源于1855年的葡萄酒分級(jí)制度,在WSS國際品酒師教材中對(duì)五大名莊的案例有詳細(xì)的記錄與分析,以及五大名莊的產(chǎn)區(qū)、品種、風(fēng)味、評(píng)級(jí)、歷史背景、市場(chǎng)情況做了詳細(xì)的記錄。
波爾多地區(qū)共有40多個(gè)酒莊,超一級(jí)酒莊為:伊甘酒莊,一級(jí)酒莊為:拉菲、拉圖、瑪歌,紅顏容,木桐。 那么,它們生產(chǎn)的葡萄酒也非常之多,比較著名的有:赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多、馬爾貝克和佳美娜。 還有拉菲、木桐、拉圖、瑪歌、侯伯王、柏圖斯等等。
波爾多(Bordeaux)是法國南部的一個(gè)著名葡萄酒產(chǎn)區(qū),出產(chǎn)世界上一些最頂級(jí)的紅葡萄酒。以下是一些波爾多葡萄酒的名稱: 拉菲(Chateau Lafite Rothschild) 拉圖(Chateau Latour) 瑪歌(Chateau Margaux) 帕維艾依(Chateau Pavie) 布列塔吉(Chateau Brane-Cantenac) 小教皇(Le Petit Cheval) 喬維斯(Chateau Cheval Blanc) 費(fèi)爾翠(Chateau Figeac) 古牧(Chateau Gruaud Larose) 石窟(Chateau Cos d'Estournel) 當(dāng)然,波爾多還有很多其他的著名酒莊和品牌,這里只是列舉了一些代表性的例子。值得一提的是,波爾多葡萄酒通常被分為左岸酒和右岸酒兩類,具有不同的風(fēng)格和特點(diǎn)。
波爾多葡萄酒品種: 紅:赤霞珠、品麗珠、梅洛、小味兒多 白:賽美容、長(zhǎng)相思、 ? 特點(diǎn):混釀 ? 波爾多左岸,梅多克1855年列級(jí) ? 波爾多右岸,以梅洛為主,著名產(chǎn)區(qū):波 美侯Pomerol-(酒王柏圖斯) ? 甜酒產(chǎn)區(qū):巴薩克 Barsac和蘇玳(滴金酒莊)。這就是波爾多葡萄酒的名稱。
波爾多葡萄酒也叫波爾多紅酒,產(chǎn)于法國,口感柔滑細(xì)致,被譽(yù)為法國葡萄酒皇后。 波爾多可謂是法國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),其位置位于大西洋海岸,也就是法國波爾多市的周圍,這里的葡萄園面積有十萬公頃,葡萄酒生產(chǎn)者更是高達(dá)八千多個(gè),波爾多葡萄酒經(jīng)過各個(gè)法國專家的認(rèn)證,波爾多葡萄酒釀造過程漫長(zhǎng)細(xì)致,同時(shí)其釀出來的葡萄酒大多適宜長(zhǎng)期保存。波爾多葡萄酒主要包括酒體中等的紅葡萄酒、酒體豐滿的紅葡萄酒、干白葡萄酒以及甜白葡萄酒等。
波爾多葡萄酒是法國波爾多地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒,常見的品種包括: 1. 紅葡萄酒:梅多克、圣愛美濃、波美侯、圣愛斯特佳、波爾多超級(jí)特級(jí)酒等。 2. 白葡萄酒:索爾特、波爾多干白、波爾多甜白等。 此外,波爾多還有一些特殊的葡萄酒,如“冰酒”、“草莓酒”、“貴腐酒”等。
“法國葡萄酒皇后”的美稱,是世界公認(rèn)最大的葡萄酒產(chǎn)地。它坐落在美麗的法國。波爾多位于法國西南地區(qū),其所在的緯度帶與我國的長(zhǎng)春差不多,但是,由于毗鄰大西洋,受大西洋的暖流影響,形成了冬暖夏涼、冬春多雨夏季干燥的獨(dú)特海洋性氣候。
波爾多較出名的紅酒有:拉菲紅酒、拉圖紅酒、木桐紅酒、瑪歌紅酒、柏圖斯紅酒、里鵬紅酒、柏菲紅酒等等。波爾多是一個(gè)著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),這里盛產(chǎn)各種紅酒。
波爾多葡萄酒規(guī)格?
法國的波爾多型瓶,都是直邊高肩。這種瓶子也被其它國家廣泛用于裝波爾多風(fēng)格的葡萄酒,幾乎全世界的波爾多品種都用波爾多瓶子裝,尤其是赤霞珠。波爾多型瓶的尺寸,是固定值,只有誤差范圍: 瓶身直徑 73.6+-1.4 mm; 瓶口外徑 29.5+-0.5 mm; 瓶口內(nèi)徑 18.5+-0.5 mm; 瓶高 322+-1.9 mm; 瓶肚高 184mm (指中間規(guī)則圓柱形部分); 瓶底 16mm; 750ml點(diǎn)(就是說酒裝到這個(gè)點(diǎn),正好750ml),距瓶口距離為70mm。
紅酒波爾多是什么意思?
波爾多是指產(chǎn)于法國波爾多產(chǎn)區(qū)的紅酒。波爾多位于法國西南地區(qū),是世界聞名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),被譽(yù)為"法國葡萄酒皇后"。波爾多紅酒果香濃郁,顏色誘人,口感美味。波爾多產(chǎn)區(qū)包括很多小區(qū),葡萄園的種植面積廣,紅酒產(chǎn)量高。波爾多紅酒的名氣是由產(chǎn)區(qū)內(nèi)的知名古堡和其所生產(chǎn)的頂級(jí)葡萄酒建立起來的。
波爾多法定產(chǎn)區(qū)什么意思?
波爾多法定產(chǎn)區(qū)是指法國幾個(gè)地區(qū)的葡萄酒受到法律保護(hù),只有符合法定標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒才能使用"波爾多"作為其品牌名。這幾個(gè)地區(qū)分別是波爾多、布格斯勒、馬賽、卡昂、加來、普羅旺斯以及其他小區(qū)域。 它們都被歸入一個(gè)受法律保護(hù)的波爾多產(chǎn)區(qū),任何想要制造和出售"波爾多"酒的企業(yè)都必須遵守法定的標(biāo)準(zhǔn)。 此外,在波爾多法定產(chǎn)區(qū),還有一些葡萄酒產(chǎn)區(qū)受到特殊保護(hù),只有特定的葡萄酒才能被譽(yù)為"波爾多"酒。 這些特殊的波爾多產(chǎn)區(qū)受到更嚴(yán)格的法律保護(hù),使得它們被公認(rèn)為是擁有"波爾多"品牌的最高葡萄酒品質(zhì)。